Можно ли мне продолжать пользоваться старой версией Консоль, которую я установил несколько лет назад?

Можно, но есть ограничения в работе старых версий:

• В старых версиях Консоли нет поддержки новых типов приборов, которые разработаны после их выпуска. Например, таких, как МС12, ME16, MR20. При попытке связи с такими приборами будут наблюдаться обрывы связи или неустойчивая связь или некорректное отображение списков параметров этих приборов. Снимается это ограничение установкой новой версии Консоли.
• Старые версии Консоли не умеют создавать файл тэгов для программирования пультов Weintek. Они также не умеют создавать файл тэгов для работы пультов Beijer со всей сетью контроллеров Контар.

Есть и некоторые другие ограничения, менее существенные.